Для владельца магазина

Обязанности флориста: должностная инструкция и стандарты работы

В цветочном магазине флорист — и мастер, и продавец, и кладовщик: он собирает букеты, обслуживает покупателей, ухаживает за цветами и отвечает за витрину. Если обязанности не записаны, в пиковый день каждый делает «что успеет», а списания и ошибки в заказах ни на кого не записаны. Разбираем обязанности флориста, помощника и администратора, образец инструкции, зарплаты и найм.

Команда BSTCRMопубликовано 14 октября 2026 обновлено 14 октября 20266 мин чтения

КороткоОбязанности флориста — сборка букетов и композиций по заказам и для витрины, обслуживание покупателей, приёмка, обработка и хранение цветов, учёт списаний, поддержание витрины и рабочего места. Обязательного профессионального стандарта для флориста мы не нашли, поэтому должностную инструкцию работодатель составляет сам, под свой магазин.

Обязанности флориста

Собирать букеты и композиции по заказам — по составу, размеру и сроку — и для витрины.
Консультировать покупателей, помогать выбрать букет под повод и бюджет.
Принимать поставку: проверять количество и качество, фиксировать брак.
Обрабатывать цветы: свежий срез, вода, подкормка, хранение в холоде.
Следить за свежестью витрины и вовремя уценивать или списывать цветы с указанием причины.
Фотографировать готовые букеты для клиента и для соцсетей.
Передавать заказы курьеру в срок, с открыткой и пожеланиями клиента.
Поддерживать порядок на рабочем месте и в холодильнике.
Принимать оплату и пробивать чек, если в магазине нет отдельного кассира.

Обязанности помощника флориста

Готовить цветы к работе: срез, очистка от листьев и шипов, вода.
Мыть вазы и вёдра, следить за водой и холодильником.
Упаковывать букеты, готовить открытки и ленты.
Собирать простые букеты по готовым техкартам.
Помогать в праздничные дни с выдачей заказов.

Помощник — обычная первая ступень: через несколько месяцев он может собирать букеты по техкартам и становиться флористом.

Обязанности администратора цветочного магазина

Принимать заказы по телефону, в мессенджерах и с сайта, ставить их в очередь сборки.
Планировать доставку по окнам и курьерам.
Контролировать остатки, заказывать цветы у поставщиков.
Отвечать за кассу и отчёт за смену.
Отвечать на отзывы и решать вопросы недовольных покупателей.
Составлять график смен и следить за его выполнением.

Как составить должностную инструкцию

Общие положения: название должности, кому подчиняется, кто замещает.
Требования: опыт, навыки, знание видов цветов и правил их хранения, работа с кассой.
Обязанности: список из разделов выше, адаптированный под ваш магазин.
Права: например, решать об уценке цветов в пределах установленного лимита.
Ответственность: за сохранность цветов и денег, качество и сроки заказов.
Ознакомление: подпись сотрудника и дата.

Инструкция должна соответствовать трудовому договору и не противоречить Трудовому кодексу. Если сомневаетесь в формулировках об ответственности — уточните у юриста.

Стандарты работы, которые стоит записать

Время сборки стандартного букета и букета на заказ.
Фото букета клиенту до отправки.
Как принимать и проверять поставку.
Правила уценки и списания: когда, кто решает, как отмечать причину.
Как отвечать на звонок и сообщение покупателя.
Что делать, если цветов для заказа не хватает.

Стандарты особенно нужны перед праздниками: к 8 Марта приходят временные сотрудники, и им некогда учиться на ходу. Как подготовить магазин к пику, разобрано в статье о 8 Марта в цветочном магазине.

Сколько платить флористу

По данным Авито Работы и сервиса доставки цветов (июль 2026), средние зарплатные ожидания флористов — 49 491 ₽ в месяц, а предложения работодателей в регионах составляли от 45 до 52 тыс. ₽. По отзывам сотрудников на Dreamjob, средняя зарплата флориста — около 53 000 ₽ на руки, в Москве — около 80 000 ₽. В пиковые праздничные дни в Москве временным флористам платили 10–18 тыс. ₽ за смену (BFM, 2025).

Схемы оплаты — оклад, процент от выработки или их сочетание — мы подробно разобрали в статье о зарплате флориста.

Как найти флориста

Сайты вакансий и доски объявлений — основной поток откликов.
Выпускники курсов флористики — меньше опыта, но готовы учиться под ваши стандарты.
Поставщики и оптовые базы — знают, кто из флористов ищет работу.
Пробная смена: попросите собрать 2–3 букета по вашим техкартам и обслужить покупателя.

Интерес к профессии растёт: по данным Авито Работы, в первом полугодии 2026 года резюме флористов стало на 92 % больше, чем годом ранее.

Первая неделя нового флориста

День 1. Знакомство с магазином: холодильник, склад, касса, правила приёмки и хранения.
Дни 2–3. Сборка букетов по техкартам магазина под присмотром старшего флориста.
Дни 4–5. Самостоятельная работа с покупателями и заказами, разбор ошибок в конце смены.
Конец недели. Короткая встреча: что получается, что нет, какие стандарты непонятны.

Чем подробнее записаны техкарты и стандарты, тем быстрее новый флорист начинает собирать букеты, которые узнают постоянные покупатели.

Как оценивать работу флориста

Сколько букетов и заказов собрано за смену и вовремя ли.
Сколько букетов клиенты попросили переделать после фото.
Списания по сменам и причинам: если у одного флориста их заметно больше, есть о чём поговорить.
Отзывы покупателей, где упомянут флорист или букет.

Оценка по цифрам честнее для всех: хороший флорист видит, за что получает премию, а владелец — где нужно обучение.

Флорист и курьер: где граница

В магазинах с доставкой много ошибок возникает на передаче заказа: букет готов, но курьер не знает, куда ехать, или уехал без открытки. Запишите, кто за что отвечает: флорист — за состав, фото, открытку и упаковку, администратор — за адрес, окно доставки и связь с получателем, курьер — за доставку в срок и фото вручения. Если заказ задерживается, курьер сообщает администратору, а не флористу, — так флорист не отвлекается от сборки. Как выстроить доставку целиком, разобрано в статье об организации доставки цветов.

Как это ведёт программа

В BSTCRM для цветочного магазина у флориста есть очередь сборки по окнам доставки с составом и открыткой, техкарты букетов и фото на согласование клиенту, а владелец видит выработку каждого флориста и начисления. Флористы и курьеры без входа в CRM рабочих мест не занимают. Цена — 5 000 ₽ в месяц, первый месяц бесплатно без карты. Подробнее — на странице программы для флористов.

Частые вопросы

Какие обязанности у флориста в цветочном магазине?

Сборка букетов по заказам и для витрины, консультации покупателей, приёмка и обработка цветов, контроль свежести и списаний, фото букетов, передача заказов курьеру, порядок на рабочем месте.

Есть ли профстандарт для флориста?

Обязательного профессионального стандарта «Флорист» мы не нашли. Должностную инструкцию работодатель составляет сам, под свой магазин и в соответствии с Трудовым кодексом.

Чем помощник флориста отличается от флориста?

Помощник готовит цветы к работе, моет тару, упаковывает и собирает простые букеты по техкартам; флорист собирает сложные букеты, консультирует покупателей и отвечает за витрину.

Сколько получает флорист в 2026 году?

По данным Авито Работы, средние ожидания соискателей — около 49 500 ₽ в месяц; по отзывам на Dreamjob — около 53 000 ₽ на руки, в Москве около 80 000 ₽.

Как найти хорошего флориста?

Через сайты вакансий, выпускников курсов и поставщиков, а решение принимать после пробной смены по вашим техкартам.

Источники

Цифры и нормы — на дату обновления статьи. Перед решением сверяйтесь с действующей редакцией закона и ценами поставщиков.